2020-09-30 00:00:00 來(lái)源： 點(diǎn)擊：2451 喜歡：0
生鮮行業(yè)由于其特殊的性質(zhì)，生鮮產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)大，同一天不同批次的果蔬，進(jìn)價(jià)會(huì)有較大不同，有不同的漲幅情況。同時(shí)生鮮沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)，比如白菜按照品種和大小可以分為多種類(lèi)，還要區(qū)別不同價(jià)格，這一復(fù)雜情況顯然對(duì)系統(tǒng)的商品管理有著嚴(yán)格要求。特別是分揀過(guò)程尤為繁瑣，更需要線上系統(tǒng)的高度適配，才能提高效率，減少成本投入。而目前市面上的管理軟件主要解決進(jìn)銷(xiāo)存、財(cái)務(wù)等方面的信息化問(wèn)題，定制成本高，需求和功能不怎么符合生鮮行業(yè)，往往用起來(lái)比較吃力。
目前的生鮮配送行業(yè)，成為了各大企業(yè)的領(lǐng)軍行業(yè)，雖然很多配送企業(yè)對(duì)行業(yè)內(nèi)的規(guī)則都非常了解，但實(shí)際操作起來(lái)卻難如登天，因?yàn)楝F(xiàn)在到處都是在追求互聯(lián)網(wǎng)化，就連賣(mài)菜的小商戶(hù)都換上了支付二維碼，基本上不收現(xiàn)金了，有了這些需求，市面上出現(xiàn)了一款生鮮配送管理軟件，積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)才是生鮮配送的出路。
生鮮食材配送流程可以粗略劃分為訂單處理、采購(gòu)、分揀、配送、售后服務(wù)到財(cái)務(wù)結(jié)算等這幾個(gè)重要環(huán)節(jié)，今天主要從訂單處理和分揀這兩個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)簡(jiǎn)單對(duì)比下。
傳統(tǒng)訂單收集的做法是這么操作的，專(zhuān)門(mén)安排一個(gè)接單人員，接聽(tīng)電話(huà)訂單做記錄，收集短信訂單做記錄，從業(yè)務(wù)員手里拿到客戶(hù)的手抄訂單，甚至是從微信里面看客戶(hù)發(fā)的訂單照片然后做記錄。然后再把上面的所有訂單錄到電腦excel中，然后用excel操作將客戶(hù)訂單整合成采購(gòu)單，然后各種檢查防止采購(gòu)數(shù)量失誤。當(dāng)然一個(gè)熟練的訂單處理員，按照上面的方法，處理多家客戶(hù)的訂單從接收到整理完成到檢驗(yàn)也是需要很長(zhǎng)的時(shí)間。
運(yùn)用生鮮配送軟件系統(tǒng)就可以化繁為簡(jiǎn)，建立微信訂貨商城，可以直接在微信公眾號(hào)里進(jìn)行下單，后臺(tái)系統(tǒng)錄入自動(dòng)生成訂單，支持上傳EXCEL格式的訂單，智能采購(gòu)系統(tǒng)，一鍵匯總生成。如果所有的客戶(hù)都微信下單，那么每天的訂單就由客戶(hù)自己在微信上下單完成，中間不需要任何人工參與，即可完成訂單的拆分和整合。
食材分揀的話(huà)，傳統(tǒng)分揀方法是按照每張單上的物品和數(shù)量進(jìn)行分揀稱(chēng)重，每揀完一張單就做個(gè)勾選標(biāo)記，規(guī)模大的企業(yè)，把收集的每張訂單先整理好,再按照訂單上的明細(xì)錄入到系統(tǒng)上。有些不用系統(tǒng)的企業(yè)，會(huì)先制作一個(gè)固定的分揀單模板，用A4紙的形式打印出來(lái)分發(fā)給每個(gè)分揀工。標(biāo)簽分揀的操作方式，通過(guò)接入電子秤實(shí)時(shí)傳輸重量數(shù)據(jù)打印，引入標(biāo)簽體系， 制度上簡(jiǎn)化了流程。
智能的生鮮配送管理系統(tǒng)不僅可以幫助食材配送商解決分揀問(wèn)題，還可以幫助客戶(hù)輕松實(shí)現(xiàn)訂購(gòu)、采購(gòu)、分揀、信息配送等流程管理，幫助企業(yè)降低錯(cuò)誤率，提高工作效率，加速企業(yè)發(fā)展。
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